15 façons vinaigre de cidre de pomme bénéficie de votre santé Reader's Digest

Le vinaigre de cidre empêche l'indigestion

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Sirotez avant de manger, surtout si vous savez que vous allez manger des aliments qui vous feront regretter plus tard. Essayez ce remède populaire: ajoutez 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à café de vinaigre de cidre dans un verre d'eau tiède et buvez-le 30 minutes avant de dîner.

Le vinaigre de cidre efface un nez bouché

Ali Blumenthal pour Reader 's Digest

La prochaine fois que vous êtes bourré de froid, prenez le vinaigre de cidre de pomme. Il contient du potassium qui fluidifie le mucus; et l'acide acétique qui s'y trouve empêche la croissance des germes, ce qui pourrait contribuer à la congestion nasale. Mélanger une cuillère à café de vinaigre de cidre dans un verre d'eau et boire pour favoriser le drainage des sinus.

Le vinaigre de cidre aide à perdre du poids

Ali Blumenthal pour Reader 's Digest

Le vinaigre de cidre peut vous aider à perdre du poids. Voici pourquoi: L'acide acétique supprime votre appétit, augmente votre métabolisme et réduit la rétention d'eau. Les scientifiques pensent également que le vinaigre de cidre interfère avec la digestion de l'amidon par le corps, ce qui signifie que moins de calories pénètrent dans la circulation sanguine. Voici 11 autres moyens de perte de poids de vinaigre de cidre de pomme.

Le vinaigre de cidre se débarrasse des pellicules

Ali Blumenthal pour Reader 's Digest

Le vinaigre de cidre de pomme profite à la peau et au corps. Sur son site Web, le Dr Mehmet Oz recommande le vinaigre de cidre de pomme comme traitement antipelliculaire. L'acidité du vinaigre de cidre de pomme modifie le pH de votre cuir chevelu, ce qui rend la croissance de la levure plus difficile. Mélanger 1/4 tasse de vinaigre de cidre avec 1/4 de tasse d'eau dans un vaporisateur et vaporiser sur votre cuir chevelu. Enveloppez-vous la tête dans une serviette et laissez-vous reposer pendant 15 minutes à une heure, puis lavez-vous les cheveux comme d'habitude. Faites-le deux fois par semaine pour de meilleurs résultats.

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Comme la plupart des types de vinaigre, le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué à partir d'un processus de fermentation en deux étapes.

Le cidre de pomme subit la première étape de la fermentation par addition de cultures bactériennes et de levure. Ces micro-organismes vont convertir le jus riche en sucre en alcool. Dans la deuxième étape, un ensemble différent de bactéries appelé acetobacter est introduit. Ceux-ci vont alors changer l'alcool en acide acétique. C'est cet acide qui donne aux vinaigres son fort goût acide.

Le vinaigre de cidre a une longue histoire culinaire et médicinale. Hippocrate, le père de la médecine, le mentionne comme traitement de divers types d’infections. Ceci ainsi que d'autres avantages pour la santé ont été étudiés dans les temps modernes.

Malgré ses avantages thérapeutiques, la pyramide alimentaire surhumaine recommande que ce vinaigre ne soit utilisé que modérément, certains risques pouvant résulter d’une consommation excessive.

Continuez votre lecture et obtenez une vue plus détaillée des avantages et des inconvénients du vinaigre de cidre de pomme ...

Avantages du vinaigre de cidre de pomme:

Un des avantages les plus populaires pour la santé qui ont été associés au vinaigre de cidre de pomme est la perte de poids. Dans une étude japonaise portant sur des participants de différents âges et indices de masse corporelle (IMC), il a été démontré que de petites doses régulières de ce type de vinaigre dans une boisson tonique pouvaient entraîner une légère perte de poids. L'explication donnée est que le vinaigre limite l'appétit ou augmente la sensation d'être plein.

Un autre avantage direct de mettre un peu de vinaigre de cidre dans votre régime alimentaire est qu'il aide à réduire la glycémie. Onze personnes souffrant de diabète de type 2 ont été testées dans le cadre d'une étude réalisée en 2007. Une consommation régulière d'environ deux cuillères à soupe a entraîné une diminution de la glycémie d'environ 4 à 6%.

Le vinaigre de cidre a également des qualités antimicrobiennes qui expliquent la plupart de son utilisation traditionnelle comme agent de nettoyage. C'est l'acidité du vinaigre de cidre qui inhibe la croissance de certains types de bactéries.

Risques du vinaigre de cidre:

Ce type de vinaigre est souvent dilué avec de l'eau ou du jus avant d'être utilisé car il est très acide. Bien que l’acide acétique contenu dans le vinaigre de cidre de pomme soit en quantité modérée, il peut être antiseptique, alors que trop d’acide peut causer des dommages. Sous forme pure, ce vinaigre peut user l'émail des dents ou brûler les gencives et les tissus de l'œsophage. Les personnes particulièrement sensibles peuvent même avoir des brûlures sur la peau si elles entrent en contact avec du vinaigre concentré.

Un autre risque potentiel de surconsommation de vinaigre de cidre est une réduction des taux de potassium. Comme cela a été mentionné dans l'article sur Sucanat, le potassium est l'un des principaux électrolytes qui affectent l'hydratation et le système nerveux de l'organisme. Ce minéral doit donc être régulièrement conservé à des niveaux adéquats.

L'utilisation à long terme de vinaigre de cidre de pomme s'est également avérée causer une perte de densité osseuse. Si vous êtes prédisposé ou avez déjà une maladie comme l'ostéoporose, il serait prudent de consulter un médecin avant de commencer à ajouter ou de continuer à utiliser plus de vinaigre de cidre dans votre alimentation.

Utilisations pratiques du vinaigre de cidre de pomme:

Le vinaigre de cidre a longtemps été utilisé comme remède à la maison de diverses manières. Voici quelques suggestions qui peuvent vous aider à obtenir ses bienfaits pour la santé.

  • Deux cuillères à soupe de ce vinaigre dilué dans 8 onces d'eau peuvent servir de solution nettoyante qui peut être appliquée topiquement sur des problèmes de peau comme l'acné.
  • Une solution plus forte, 50% d'eau et 50% de vinaigre de cidre, peut également être utilisée pour traiter le pied d'athlète. Trempez vos pieds dans un petit bassin rempli de cette combinaison.
  • Ajoutez du vinaigre de cidre de pomme avec de l'huile d'olive extra vierge dans vos vinaigrettes. Ce n'est pas juste pour la saveur, mais pour éliminer certains des micro-organismes potentiellement nocifs que l'on trouve dans les aliments crus.
  • C'est pour la même raison que ce vinaigre est un ingrédient typique des marinades, des marinades et des chutneys.
  • Un tonique composé de 2-3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre mélangé à 8 onces d'eau peut être pris régulièrement pendant chaque repas pour profiter de ses effets de perte de poids et de contrôle de la glycémie.

Dans le prochain message, je vous parlerai des avantages et des inconvénients de la levure de bière et de la manière dont elle devrait être utilisée avec modération dans votre quête pour devenir surhumain.

En attendant, voici une liste complète des herbes, épices et édulcorants de Superhuman Food Pyramid:

Manger

Cannelle

Clous de girofle

Épices

Stevia

Xylitol

Maltitol

Safran des Indes

Curry

Cumin

Fenouil

Anis étoilé

Ail

Gingembre

Modérer

Miel cru et pollinisé

Sirop d'érable biologique

Les édulcorants naturels

Mélasse

Sucanat

Truvia

Sel de table régulier

Poivron rouge

Poivre noir

Sauce Soya Fermentée

Vinaigre de cidre de pomme

La levure de bière

Éviter

• sucre transformé

• Bonbons

• Sirop de maïs riche en fructose

• Miel Régulier

• Sirop d'agave

• l'aspartame

• Sucralose

• acésulfame

• MSG

Si vous avez des questions, des commentaires ou des commentaires sur les avantages et les inconvénients du vinaigre de cidre de pomme, de la pyramide alimentaire surhumaine, de ce site Web ou d’autres aspects de Devenir surhumain, laissez votre opinion ci-dessous contre du vinaigre de cidre de pomme.

Auteur Auteur: Ben Greenfield

Ben Greenfield est entraîneur en chef du Superhuman Coach Network et auteur, conférencier et consultant. Son blog est à http://www.bengreenfieldfitness.com et il peut être embauché pour le coaching à http://www.greenfieldfitnesssystems.com.

Ses références incluent:

Baccalauréat et maîtrise de l'Université d'Idaho en sciences du sport et en physiologie de l'exercice
Formation personnelle et certifications de la force et du conditionnement de la National Strength and Conditioning Association (NSCA)
Certification de nutrition sportive de la Société internationale de nutrition sportive (ISSN)
Certification avancée de raccord de bicyclette de Serotta, le "Harvard" des écoles de montage de bicyclettes
Plus de 10 ans d'expérience dans le coaching d'athlètes professionnels, collégiaux et récréatifs de tous les sports

Ben héberge le très populaire site de fitness, nutrition et bien-être sur http://www.bengreenfieldfitness.com, qui propose des blogs, des podcasts et des critiques de produits de Ben. Il contribue régulièrement au magazine Triathlete et au magazine LAVA, Endurance Planet (http://www.enduranceplanet.com), au magazine de sports de plein air OutThere Monthly et a été présenté dans WebMD, le magazine Spokesman-Review, le magazine Inlander, In-Health. magazine, le magazine Fit-Pro, PTontheNet, le magazine Prevention, le magazine Women's Running et le magazine Inside Triathlon.

En tant que conférencier sur le fitness, la nutrition et l'entraînement, Ben accueille l'un des podcasts les mieux classés d'iTunes, le Get-Fit Guy (http://www.GetFitGuy.com), et a été conférencier invité à Hawaii. Conférence médicale des Championnats du Monde Ironman, la conférence médicale Coeur D 'Alene Ironman, symposium USAT Art & Science des entraîneurs, conférence Can-Fit-Pro, série éducative Pilgrim's Wellness, clinique sportive Fleet Feet Sports et clinique de nutrition REI. Il siège au conseil d'administration de l'équipe de triathlon Tri-Fusion, la Fellowship of Christian Athletes, et est l'entraîneur officiel du YoungTri. En tant qu'entraîneur et compétiteur de triathlon, Ben participe aux Championnats du monde Ironman et Half-Ironman, se classe parmi les triathlètes de groupe d'âge les mieux classés d'USAT et participe à 15-20 triathlons chaque année, à l'échelle nationale et internationale.

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