Diète de diverticulite: une liste d'aliments à éviter

La diverticulite est un type de maladie diverticulaire. C'est une condition médicale sérieuse qui cause des poches enflammées dans la doublure de votre intestin. Ces poches sont appelées diverticules. Ils se développent lorsque les points faibles de la paroi intestinale cèdent sous la pression, entraînant le gonflement des sections.

Dans la plupart des cas, les poches se trouvent dans le gros intestin, également appelé côlon. Les diverticules existent souvent dans le corps sans infection ni inflammation. Cette condition est appelée diverticulose, une condition moins grave que la diverticulite. Diverticulose devient plus fréquente que vous vieillissez, survenant dans environ la moitié des Américains de plus de 60 ans.

Avec la diverticulite, ces diverticules sont enflammés ou infectés, ou ils peuvent se déchirer. La diverticulite peut entraîner de graves problèmes de santé ou des complications, notamment:

  • la nausée
  • fièvre
  • douleur abdominale sévère
  • selles sanglantes
  • abcès (une poche enflammée de tissu)
  • fistule

Votre régime alimentaire peut affecter vos symptômes de diverticulite. Lisez la suite pour en apprendre davantage sur certains aliments que vous pourriez vouloir éviter, et comment votre régime alimentaire devrait varier lorsque vous avez des symptômes et quand vous ne l'êtes pas.

Parce que la cause exacte de la diverticulite n'est pas encore connue, il n'y a pas de liste d'aliments connus pour soulager les symptômes de cette maladie. En outre, les National Institutes of Health (NIH) stipule que vous n'avez pas besoin d'éviter certains aliments si vous avez une diverticulite.

Cependant, si vous avez une diverticulite, vous pouvez envisager de garder certains aliments au minimum. Parlez à votre médecin pour savoir si vous devriez éviter les aliments suivants ou réduire les quantités que vous consommez.

Aliments riches en FODMAP

La recherche a montré qu'un régime alimentaire qui limite les aliments riches en FODMAP (oligosaccharides fermentescibles, disaccharides, monosaccharides et polyols) peut être bénéfique aux personnes atteintes du syndrome du côlon irritable. Les chercheurs ont suggéré que les personnes atteintes de diverticulite peuvent également bénéficier de ce régime.

Quelques exemples d'aliments riches en FODMAP comprennent:

  • certains fruits, tels que les pommes, les poires et les prunes
  • produits laitiers, tels que le lait, le yaourt et la crème glacée
  • les aliments fermentés, tels que la choucroute ou le kimchi
  • des haricots
  • chou
  • choux de Bruxelles
  • oignons et ail

Aliments riches en fibres

Les aliments riches en fibres peuvent être utiles pour les personnes atteintes de diverticulite et peuvent même aider à prévenir la maladie en premier lieu. Une revue systématique de 2017 des études sur Diverticulosis et l'apparition de la diverticulite aiguë a montré une «réduction des symptômes abdominaux et la prévention de la diverticulite aiguë» avec l'apport de fibres.

Cependant, chaque individu est différent et vos besoins spécifiques en fibres varient en fonction de votre état et de vos symptômes. Si vous éprouvez de la douleur ou d'autres symptômes, votre médecin pourrait vous suggérer de limiter votre consommation de ces aliments pendant un certain temps. C'est parce que la fibre ajoute du volume aux selles et peut augmenter le péristaltisme ou les contractions du côlon. Cela peut être douloureux et inconfortable si vous avez une poussée.

Éviter les aliments riches en fibres, en particulier si vous êtes enflammé, peut soulager les symptômes chez certaines personnes et donner à votre système un repos temporaire. En outre, que ce soit en incluant des quantités plus ou moins élevées de fibres, il est recommandé de consommer beaucoup d'eau.

Les aliments riches en fibres que vous voudrez peut-être limiter ou éviter lors d'une poussée comprennent:

  • haricots et légumineuses comme les haricots blancs, les pois chiches (pois chiches), les lentilles et les haricots rouges
  • les grains entiers comme le riz brun, le quinoa, l'avoine, l'amarante, l'épeautre et le boulgour
  • des légumes
  • fruits

Aliments de régime occidental

Une «alimentation occidentale» standard riche en graisses et en sucres et pauvre en fibres peut être liée à une incidence accrue de diverticulite. La recherche suggère qu'éviter les aliments suivants peut aider à prévenir la diverticulite ou à réduire ses symptômes:

  • viande rouge
  • Grains rafinés
  • produits laitiers entiers
  • aliments frits

Éviter les autres aliments

Dans le passé, les médecins recommandaient que les personnes atteintes de diverticulite évitent de manger des noix, du maïs soufflé et la plupart des graines. C'était parce que l'on pensait que les minuscules particules de ces aliments pourraient se loger dans les poches et conduire à une infection.

Cependant, plus récemment, la plupart des médecins se sont éloignés de ce conseil. La recherche moderne n'a pas montré de preuves reliant ces aliments avec des problèmes diverticulaires accrus.

Certaines recherches ont également suggéré que l'alcool soit évité par les personnes atteintes de diverticulite.

Les approches de traitement et de gestion de la maladie pour la diverticulite varient d'une personne à l'autre. Toutefois, votre médecin vous suggérera probablement d’adopter certains changements alimentaires pour faciliter la tolérance de la maladie et la probabilité qu’elle se détériore avec le temps.

Si vous avez une crise aiguë de diverticulite, votre médecin peut vous suggérer soit un régime pauvre en fibres soit un régime liquide clair pour aider à soulager vos symptômes. Ils peuvent recommander de suivre l'un de ces régimes jusqu'à ce que vous ayez récupéré de l'inflammation et de la douleur.

Aliments pauvres en fibres

Les aliments à faible teneur en fibres à considérer si vous avez des symptômes de diverticulite comprennent:

  • du riz blanc, du pain blanc ou des pâtes blanches (bien que vous devriez faire attention à éviter les aliments contenant du gluten si vous êtes intolérant)
  • céréales sèches à faible teneur en fibres
  • fruits transformés tels que la compote de pommes ou les pêches en conserve
  • les protéines animales cuites comme le poisson, la volaille ou les œufs
  • huile d'olive ou autres huiles
  • courges jaunes, courgettes ou citrouilles (pelées, épépinées et cuites)
  • épinards cuits, betteraves, carottes ou asperges
  • pommes de terre sans peau
  • jus de fruits et de légumes

Régime liquide clair

Un régime liquide clair est une approche plus restrictive pour soulager les symptômes de diverticulite. Votre médecin peut vous prescrire pour une courte période de temps. Un régime liquide clair consiste généralement en:

  • eau
  • Frites de glace
  • des glaçons avec de la purée de fruits surgelés ou des morceaux de fruits finement hachés
  • bouillon de soupe ou stock
  • la gélatine (comme Jell-O)
  • thé ou café sans crèmes, arômes ou édulcorants
  • boissons électrolytiques claires

Autres considérations alimentaires

Que ce soit sur un régime liquide clair ou non, il est généralement utile de boire au moins huit tasses de liquide par jour. Cela vous aide à rester hydraté et soutient votre santé gastro-intestinale.

Assurez-vous de parler avec votre médecin avant de faire des changements diététiques spectaculaires. Lorsque votre état s'améliorera, votre médecin pourra vous recommander d'ajouter lentement des aliments à faible teneur en fibres dans votre alimentation. Une fois que vous n'avez plus de symptômes de diverticulite, votre médecin peut vous suggérer de reprendre un régime équilibré et plus riche en fibres.

Même si l'évitement des aliments riches en fibres peut aider à soulager les symptômes de la diverticulite, des recherches ont démontré que consommer régulièrement un régime riche en fibres, avec beaucoup de légumes, de fruits et de grains entiers, peut réduire le risque de diverticulite.

C'est parce que les fibres peuvent ramollir les déchets de votre corps. Les selles plus molles traversent vos intestins et votre côlon plus rapidement et plus facilement. Cela, à son tour, réduit la pression dans votre système digestif, ce qui aide à prévenir la formation de diverticules, ainsi que le développement d'une diverticulite. La fibre se trouve naturellement dans les aliments riches en nutriments et à base de plantes tels que les légumes, les fruits et les grains entiers.

Un régime riche en fibres est souvent l'une des premières choses qu'un médecin recommandera si vous avez reçu un diagnostic de diverticulose ou si vous avez déjà guéri d'un épisode de diverticulite.

Si vous ne consommez pas plus de fibres, assurez-vous de commencer lentement en l'ajoutant à votre alimentation. Une étude de cohorte prospective a révélé que ceux qui consommaient au moins 25 grammes de fibres par jour avaient 41% moins de risques de développer une maladie diverticulaire, comparativement à ceux qui n'en consommaient que 14 grammes. Pour les personnes sans problèmes diverticulaires, manger un régime riche en fibres contribue à la santé du système digestif.

La recherche montre également que les bactéries intestinales jouent un rôle dans la maladie diverticulaire. Bien que d'autres recherches soient nécessaires, de futures études sont susceptibles de soutenir la modulation des bactéries intestinales à travers un régime riche en fibres et une supplémentation en probiotiques.

Si vous avez reçu un diagnostic de diverticulite, discutez avec votre médecin de vos besoins alimentaires et des restrictions alimentaires. Il est important de discuter du rôle joué par les aliments dans la guérison et peut-être aggraver votre état.

Si vous avez besoin de conseils supplémentaires, demandez à votre médecin de vous orienter vers un diététicien. Plus précisément, consultez un professionnel de la santé qui a déjà travaillé avec des personnes atteintes de diverticulite. Ils peuvent vous aider à trouver des façons de profiter des aliments riches en fibres dont vous avez besoin dans votre alimentation.

En outre, restez en communication avec votre médecin au sujet de votre état. Alors que la diverticulite peut rester dormante pendant de longues périodes, gardez à l'esprit qu'il s'agit d'une maladie chronique qui dure toute la vie. Si vous remarquez une augmentation de vos symptômes, demandez à votre médecin de vous préparer un plan d'action qui puisse réduire la douleur et l'inconfort et vous aider à gérer votre état.

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