5 restaurants incontournables à Bruxelles

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5 restaurants à manger à Bruxelles, en BelgiqueNous ne pouvons pas croire à quelle fréquence Bruxelles est négligée sur les listes de grandes villes gastronomiques. Si vous avez passé du temps sur CheeseWeb, vous savez que nous sommes de grands fans de la scène culinaire en Belgique.

S'il y a une chose qui nous rend encore plus fous que la Belgique étant ignorée par la presse gastronomique, c'est quand nous lisons un article recommandant des restaurants que nous savons être de qualité inférieure.

Nous pleurons un peu lorsque nous voyons des gens recommander Rue des Bouchers comme un lieu «authentique» pour dîner à Bruxelles. Nous frémissons à l'idée que des gens paient des prix ridicules pour les moules et la bière à Grand Place.

Donc, même si nous ne sommes pas le Guardian ou le New York Times, nous voulons vous proposer nos suggestions pour 5 endroits que vous DEVEZ manger à Bruxelles et nous garantissons qu'aucun d'entre eux ne se trouve sur la Grand Place ou la rue des Bouchers.

Le Coin des Artistes

[Edit: Malheureusement, Le Coin des Artistes a fermé depuis que notre revue a été publiée. Nous souhaitons bonne chance au chef et au personnel dans leurs prochains projets.]

Ce petit restaurant près de la place Flagey résume tout ce que j'aime des restaurants à Bruxelles. Comme beaucoup des meilleurs endroits où manger dans la ville, c'est sans prétention de l'extérieur. À l’intérieur, il est petit, ne pouvant accueillir qu’une vingtaine de personnes, douillet et un peu délabré, d’une manière très appréciée.

Il n'y a pas de menu imprimé au Coin des Artistes; un tableau noir contenant les spéciaux de la soirée sera présenté à votre table. Un mur est dominé par une autre grande liste de vins de tableau contenant des vins fabuleux mais abordables.

La cuisine, préparée par le chef Jean-Yves Pletsier, est une cuisine française de saison à son meilleur. En hiver, les plats sont copieux et chaleureux. En été, ils sont légers et frais.

Le service est toujours chaleureux et convivial et en fin de soirée, le chef s'arrête à votre table pour quelques mots. Coin des Artists est exactement ce que devrait être un restaurant de quartier, même si ce n'est pas dans notre quartier.

Le Coin des Artistes [Fermé]
Rue du Couloir, 5
1050 Ixelles

La mamma

La Mamma, cependant, est dans notre quartier, même si nous ne le savions pas depuis longtemps. En fait, nous avons passé deux ans devant sa façade couverte de vignes avant de nous rendre au restaurant. Ce n'est que lorsque nous l'avons vu dans un guide de dégustation de bons vins à Bruxelles que nous nous sommes aventurés à l'intérieur. Nous étions certainement contents de l'avoir fait.

Délicieuses pâtes à La Mamma

Délicieuses pâtes à La Mamma

En plus d'une excellente liste de vins et de grappas italiens, La Mamma propose des plats traditionnels italiens à base de pâtes et de viande. Beaucoup de leurs ingrédients sont importés d'Italie et il y a toujours des sélections de menu saisonnières. Les portions sont copieuses et nous ne nous rendons jamais vraiment compte des délicieux desserts.

L'atmosphère est tellement douillette que vous oubliez presque que vous êtes sur la place animée de St. Josse. L'italien étant parlé dans la cuisine et une grande assiette d'Italie sur la table devant vous, vous êtes transporté à la dolce vita.

Réservez une table chez La Mamma en ligne maintenant.

La mamma
9, place St. Josse
1210 Bruxelles

La Kasbah

Pour ceux qui ne veulent pas s’éloigner de la Grand Place, il existe encore de nombreuses options de restauration. La Kasbah vous transportera jusqu'au Maroc, sans jamais quitter Bruxelles.

Nous avons été attirés par ce restaurant par les 120 lanternes colorées suspendues au plafond. Nous revenons pour la nourriture délicieuse, l'ambiance amusante et les prix abordables. Nous accueillons la plupart de nos invités ici et La Kasbah ne déçoit jamais.

La Kasbah, Bruxelles, Belgique

La kasbah; venez pour les lanternes, restez pour la nourriture

Le menu propose du couscous, des tajines et des viandes grillées. Il existe des options pour les végétariens et les carnivores. Les portions sont assez grandes pour le partage et vous pouvez même accompagner votre repas avec des vins marocains. L'atmosphère est festive et le service toujours amical.

La Kasbah
Rue Antoine Dansaert, 20 ans
1000 Bruxelles

Jaloa

[Edit: Malheureusement, Jaloa a fermé depuis que notre avis a été publié. Nous souhaitons bonne chance au chef et au personnel dans leurs prochains projets.]

Il y a quelques bonnes options pour dîner sur la place Sainte-Catherine, mais notre préféré doit être Jaloa et la brasserie Jaloa. Nous avons découvert Jaloa pour la première fois par le biais du Festival du homard du Canada atlantique et lorsque les gens nous demandent où aller pour les fruits de mer à Bruxelles, c'est la première de notre liste.

Jaloa elle-même est un restaurant gastronomique à prix plus élevé et une expérience merveilleuse si vous cherchez à faire des folies. Le restaurant ne peut accueillir que 25 personnes et propose des menus de dégustation de quatre, six ou neuf plats.

La brasserie Jaloa est plus confortable et abordable, mais avec le même niveau de qualité. Le menu est à la carte à l'exception d'un menu de dégustation mensuel.

Le restaurant et la brasserie proposent des produits locaux de saison et des terrasses cachées que vous pourrez déguster pendant les mois les plus chauds.

Jaloa
4 quai aux barques
1000 Bruxelles

Noordzee / Mer du Nord

Si vous recherchez une expérience gastronomique unique à Bruxelles, vous ne pouvez absolument pas manquer Noordzee / Mer du Nord; Même le nom est dans deux des langues officielles de la Belgique.

Noordzee / Mer du Nord sur la place Sainte-Catherine

Noordzee / Mer du Nord sur la place Sainte-Catherine

Ce comptoir de fruits de mer n’a pas de sièges, mais cela n’empêche pas les locaux de se rendre à ce bar à fruits de mer à l’heure du déjeuner. Noordzee n'est même pas vraiment un restaurant mais un vendeur de poisson qui vend certains des meilleurs snacks de fruits de mer de la ville.

La soupe de poisson est incroyable par une journée froide. Les moules, les crevettes, les calamars et les huîtres sont tous aussi frais et arrosés avec un verre de vin blanc ou de champagne.Le menu dépend de la saison et de la prise du jour.

En été, vous pouvez profiter de votre déjeuner sur la place pendant que vous observez ou faites comme les locaux et savourez une collation en attendant que votre commande de fruits de mer soit prête à emporter chez vous.

Mer du Nord / Noordzee
Rue Ste-Catherine 45
1000 Bruxelles

À notre humble avis, Bruxelles offre certains des meilleurs plats de la planète, à condition de ne pas faire confiance aux «listes supérieures» qui vous envoient à la rue des Bouchers. Suivez les habitants et les expatriés dans leurs restaurants préférés et nous vous garantissons un repas à ne pas oublier.

Vous cherchez une inspiration pour le dîner? Consultez TheFork.be où vous pouvez voir quels restaurants sont ouverts, où vous pouvez vous asseoir, ce qu'ils ont au menu et faire votre réservation.

Vous voulez plus de recommandations de restaurants? Consultez notre liste complète de critiques de restaurants. Vous pouvez également vous procurer un exemplaire de notre livre, le Foodie Guide to Brussels, pour connaître nos meilleurs conseils sur les meilleurs plats belges, où acheter des produits de qualité fabriqués localement et quels musées et festivals sont incontournables pour les gastronomes.

Quel est ton restaurant incontournable à Bruxelles? Laissez vos favoris dans les commentaires à découvrir.

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