The Absolute Meilleurs Restaurants Lower East Side

La fusion en constante évolution des cultures et de l’histoire du Lower East Side en tant que foyer pour les populations migrantes signifie que les options de restauration sont aussi variées que partout dans la ville, avec un espace pour les restaurants du quartier, comme Katz et El Castillo de Jagua, et de nouveaux innovateurs gastronomiques (Wylie Dufresne à la fin du grand wd ~ 50; Amanda Cohen au Dirt Candy aujourd'hui). En évaluant les nombreuses options, nous avons suivi les limites du code postal de la région, 10002, y compris les restaurants à l’est de Bowery et au sud de Houston, avec East Broadway et le FDR comme frontières sud et est. Ici, les meilleurs restaurants du Lower East Side.

The UNEbsoltute Best

1. Dirt Candy
86 Allen St., nr. Broome St .; 212-228-7732

Quelle fraîcheur d'être dans un restaurant où le chef refuse de crier ouvertement aux employés; où le personnel est payé équitablement; où aucune viande n'est servie et où les plats à base de légumes sont soignés, complexes et délicieux, mais pas trop scientifiques (par exemple, le brocoli frit coréen avec la sauce au sésame et à l'ail); où le service est amical et pratiqué; où la chambre aux accents noirs, rouges et blancs est lumineuse et aérée, avec des fleurs peintes sur les murs de briques blanches; et où les prix sont relativement abordables - une dégustation de cinq plats au dîner avec des accords mets-vins est de 102 dollars, y compris le pourboire. Si vous ne voulez pas faire un repas bien précis, allez au brunch, lorsque les réservations sont plus faciles et que le menu à la carte comprend des boissons à base de confiture de poivrons rouges et des crêpes de courgettes au beurre de courge. Vous n'avez pas besoin de désigner ce meilleur restaurant végétarien du Lower East Side; C'est le meilleur endroit du quartier, pour faire un repas en ce moment.

2. Wildair142 Orchard St., nr. Rivington St .; 646-964-5624

Tout ce que nous avons essayé a été: Assurez-vous de commander la riche tête de cochon et le bol de grain (avec un mélange de grains, certains frits pour ajouter de la texture et surmontés de roquette, une émulsion d'estragon et des cœurs de palmier crémeux). feta, il est parmi les meilleurs du genre). L'endroit lui-même est décidément cool - par exemple, pour le décor, les planteurs de crânes sont assis à côté des décanteurs - mais rien n'est intimidant ou ne semble exclusif. Le service est intuitif, gracieux et éducatif sans être snob. Le restaurant soeur de Wildair, Contra, propose une cuisine tout aussi inventive avec un service décontracté et intelligent, mais nous préférons Wildair pour son atmosphère plus intime et plus sûre (et son prix beaucoup plus bas). C'est le genre de restaurant que les gens entendaient quand ils ont dit qu'ils rejetaient la gastronomie gastronomique mais qu'ils voulaient toujours bien dîner.

3. Gaia Italian Café251 E. Houston St., nr. Suffolk St .; 646-350-3977

Ramshackle, bien sûr, mais ce petit restaurant sert d'excellents bols à la vapeur de plats italiens comme les pommes de terre et les polpettes, les gnocchis au ricotta, les lasagnes au pesto, etc. Tout est fait maison par un petit personnel. Cela fait partie du charme décontracté et non commercialisé du lieu. (Fait également partie de ce charme: c'est BYOB.) Charmant au déjeuner et au brunch, quand vous pouvez marcher droit dans l'ordre et au comptoir; au dîner, vous aurez besoin de réservations et la cuisine reste ouverte après 19h. uniquement les vendredis et samedis.

4. Eastwood221 E. Broadway, à Clinton St .; 212-233-0124

Avec la famille en ville récemment, nous sommes allés à Eastwood trois fois au cours de leur voyage de quatre jours. Ce qui nous a fait venir était la nourriture merveilleusement fiable - les frites croustillantes (et commander un côté de la sauce tartare crémeuse maison), l'oeuf écossais israélien, le schnitzel copieux dans le pita moelleux et le favori personnel de ma famille, le pita pressé chaud répandre avec du chocolat israélien. Venez pendant la journée, quand vous pouvez vous asseoir dans les tables alignées sur un mur de fenêtres et lire au fur et à mesure que le soleil coule; venir la nuit, quand l'endroit est occupé par des locaux avec des frites et une bière (deux pour un au happy hour).

5. Porc et Khao68 Clinton St., nr. Rivington St .; 212-920-4485

Ce restaurant bruyant (il y a une option de menu libre-service sans fond, Narragansett; des jeux musicaux à un niveau similaire à celui de Momofuku), dirigé par la talentueuse chef Leah Cohen, est un excellent choix pour un repas animé avec des amis. Soyez sûr de commander l'adobo de ventre de porc: des tranches de ventre de porc frit riche enrobé d'une sauce au lait de coco, légèrement vinaigrée, mais légèrement sucré, et agrémenté de poivre de Sichuan et d'ail croustillant. Et terminer avec le dessert philippin traditionnel halo-halo.

Mentions honorables

Sandwiches effrontés35 Orchard St., nr. Hester St .; 646-504-8132

Ce petit tronçon d'un bloc d'Orchard abrite sept restaurants, bars ou glaciers; Cheeky est l’ancien homme d’État du groupe. Et pour cause: il est tout aussi parfait pour une boîte à emporter chinoise avec des beignets fraîchement sautés, beurrés de sucre en poudre, que pour accompagner un verre de bière et un sandwich au poulet frit sauce blanche.

Café classique56 rue Hester, nr. Ludlow St .; 917-685-3306

Cet élégant comptoir-lunch est remarquable pour son endurance de plusieurs décennies face aux bols de chanvre, aux cactus, aux cafés-chats et aux spécialistes du macaron - sans oublier son service amical et son menu simple, abordable et bon marché. une crème aux œufs).

El Castillo de Jagua
113 Rivington St., nr. Essex St .; 212-982-6412
521, rue Grand, nr.Columbia St .; 212-995-0244

Ce diner des Caraïbes et de l’Espagne (du nom de la forteresse de Cuba) est ouvert depuis les années 80; Les anciens des LES prient pour que ce soit ouvert pendant des décennies, afin qu'ils puissent commander des bols de cinq dollars de sancocho chaud; des petits déjeuners comme le mangú avec des oignons rouges marinés, des triangles fumés de fromage dominicain frit et des cercles de salami salés à gueule de bois; et tasses de café con leche. C'est l'un des derniers endroits dans la région où vous pouvez vous asseoir pour un repas et dépenser moins de dix dollars. Laissez l’argent que vous économiserez dans le pot de pourboire.

Usine Tamal34 Ludlow St., nr. Hester St .; 917-691-5524

Le menu est limité - surtout juste, oui, des tamales, en plus d'une poignée d'autres plats comme des soupes et un sandwich aux œufs - mais les articles vedettes sont hors du commun et valent le détour. Cela est dû au fait que le masa est mélangé à la maison, ainsi que des garnitures délicieuses comme le rajas con queso légèrement épicé, avec une longue tranche de piment jalapeño enrobé de fromage et de l'epazote aux herbes.

Ivan Ramen
25 Clinton St., nr. Stanton St .; 646-678-3859

Il y a peu de repas que nous recherchons plus dans la gueule de bois que chez Ivan Ramen: le démarreur de daikon au vinaigre mariné, suivi du triple-porc, du triple-ail. Manger au restaurant est agréable (asseyez-vous dehors si le temps le permet), mais si la gueule de bois est à un autre niveau, vous pouvez vous faire livrer votre solution de nouilles.

Jia NYC
23, rue Essex, nr. Hester St .; 646-861-2541

Un restaurant sans prétention dont le sympathique propriétaire sert des "plats internationaux réconfortants", ce qui signifie qu'il y a un ragoût de queue de bœuf et du pernil aux côtés du pain de viande et de la salade de bœuf thaï. Ce dernier est particulièrement bon: la base de concombre et de verdure est garnie de tranches de bœuf riches et calcinées, assaisonnées d'ail, de piment et d'une abondance d'échalotes, frites et fraîches.

Katz's
205 E. Houston Street, à Ludlow St .; 212-254-2246

Tout le monde devrait faire la queue pour un gigantesque sandwich au pastrami sur cette icône au moins une fois. Mais gardez à l'esprit quelques petites choses pour votre prochain appétit: n'essayez pas de partir en vacances ou en week-end de tourisme, quand la ligne dans le restaurant peut étirer la longueur du bloc. (Les soirs de fin de semaine sont généralement une meilleure option dans notre expérience.) Si vous cherchez simplement un hot-dog et une crème aux œufs, dirigez-vous vers le premier comptoir près de la fenêtre et passez les lignes trancheuses. Et si vous ne vous souciez pas de l’expérience et que vous avez juste besoin du sandwich - eh bien, la charcuterie ouverte en 1888 est livrée via Seamless.

Kiki130 Division St., à Orchard St .; 646-882-7052

Kiki, la soeur de Forgtmenot d'à côté (mais avec de meilleurs choix de nourriture) et le café à emporter Sherman 's de l'autre côté de la rue (mais avec une ambiance plus vibrante de restaurant), propose des plats grecs dans un cadre confortable et peu éclairé. Le menu est presque parfait et il est possible de préparer un repas simple à partir des trempettes classiques et des frites à l'origan. Mais vous ne manqueriez pas si vous n'essayiez pas non plus la salade de betteraves et yaourts et la crème crémeuse à la noix de muscade. (Et quelques verres de la grande maison rouge, ils sont fabriqués à partir de l’agioritiko grec.)

Kuma Inn
113 rue Ludlow, nr. Delancey St., deuxième fl .; 212-353-8866

Dans un endroit calme du deuxième étage, ce restaurant accueillant - d'un chef philippino-thaï d'origine américaine - dont le menu tire les influences de ces cuisines et d'autres - est un répit de Hell Square en bas. La nourriture est assaisonnée de manière satisfaisante et agressive et souvent excellente, comme une bolognaise au sommet de crêpes de riz frites et spongieuses (commandez un côté de riz à l’ail piquant pour refroidir le feu sur votre langue si vous êtes sensible aux épices) vinaigrette acidulée.

Lil 'Gem29A Clinton St., nr. Houston St .; 646-368-1392

Nous reviendrions sans cesse dans ce joli restaurant libanais, même s’il a cessé de servir autre chose que le tarte, le labneh à la sauce aux olives et à la pistache. (Vraiment.) Heureusement, le menu est un peu plus large: vous devriez également essayer le shawarma d'agneau, le babaganoush et le chou-fleur frit avec du tahini et du sumac.

Le MasalaWala179 Essex St., nr. Houston St .; 212-358-9300

Excellente nourriture Desi: Nous adorons le Kolkata gobi Manchurian épicé, les roll-walas fabriqués à partir de paranthas enroulés autour de garnitures comme le poulet chaat-masala et le paneer au cumin, le beurre moelleux - il y a aussi de l'ail et un bon chili option aromatisée - trempé dans du chutney à la mangue Aussi: Il y a une bouteille de vin à 20 $.

Mission cuisine chinoise
171 E. Broadway, nr. Rutgers St .; pas de téléphone

Nos coups de coeur sont toujours tous les hits de l’ancien emplacement Orchard Street (comme le bacon cuit trois fois, qui vous ruinera pour la plupart des autres plats de la ville), mais cela ne veut pas dire que nous ne sommes pas reconnaissants pour les articles du poêle à bois (comme le bon levain avec du beurre de kéfir, de la ciboulette et du babeurre).

Mughlai Grill6 Clinton St., nr. Houston St .; 212-533-2828

Certains des meilleurs indiens que nous ayons essayés dans le Lower East Side, du papadum croustillant servi avec des chutneys épicés de rouge-curcuma et de menthe au lassi (mangue et plaine légèrement salée) au tandoor - des légumes cuits, portés à la table toujours grésillants (et bien refroidis avec une raita bien garnie), au dessert kheer rafraîchissant, légèrement crémeux et sucré.

Nom Wah Tu22 Orchard St., nr. Canal St .; 212-219-8785

Un formidable redémarrage de ce qui était le moins occasionnel, plus coûteux Fung Tu.Une fois servis dans des bols en céramique finement décorés, les plats sont désormais apportés dans des cabines et des tables hautes sur des plaques de mélamine ludiques multicolores. Et la nourriture elle-même est plus décontractée: des "pépites de poulet" croustillantes avec une sauce au trempé de Sichuan, aux grains de poivre et à l'aigre-doux; crêpes roti feuilletées au curry de noix de coco; un riz Krispie avec des pistaches écrasées, des tranches de kumquat et du sirop de litchi et de rose.

Ramen Ishida122 Ludlow St., nr. Delancey St .; 646-590-3276

Dans ce comptoir de ramen itsy-bitsy spécialisé dans les bouillons à base de légumes (si vous choisissez le ramen aux légumes, la soupe sera rose et terreuse à partir des betteraves), chaque bol est fabriqué sur commande. Choisissez vos ramen, prenez une bière, puis jetez un coup d'œil à la préparation du chef pendant qu'il met une cuillère dans diverses épices et nouilles (essayez celles à la saveur de curcuma), puis mettez une petite casserole pour réchauffer votre bouillon individuellement. petites nappes d'huile et de légumes comme le basilic et la racine de lotus frite.

Russ & Daughters Cafe
127 Orchard St., nr. Delancey St .; 212-475-4881

Bien que nous préférions généralement encore acheter nos sandwichs au Houston Street original, nous sommes souvent reconnaissants pour ce café-salon magnifiquement conçu. Le temps n'est pas aussi vrai que lors d'un matin de semaine paresseux - cette activité mérite d'être signalée - avec des amis proches qui partageront avec vous un plat de saumon traité au pastrami et une corbeille à pain.

Boutiques
120 Essex St., nr. Rivington St .; pas de téléphone

Il y a peu de choses plus cool que vous pourriez faire en tant que New Yorker que d'être un habitué de ce comptoir de déjeuner emblématique; c'est mieux si vous êtes le habitué qui connaît sa commande sans un coup d'œil au menu de pages. L'ampleur étonnante de ce menu est une énorme partie de ce qui rend les Shops si incroyables - quand est-ce la dernière fois que vous avez mangé ailleurs que fait de la soupe au curry de poulet sénégalais aussi savamment que des crêpes au macaroni?

Speedy Romeo63 Clinton St., nr. Rivington St .; 212-529-6300

La quête du restaurant est de sensibiliser son public à propos de la pizza de Saint-Louis (n’avez-vous pas entendu parler du fromage Provel?!); que vous preniez les leçons ou non, il sert de délicieuses tartes, comme le Dick Dale, à la crème et à la béchamel, agrémenté de touches d'ananas; et la simple margherita mince, qui montre la grande croûte au bois. Les articles autres que les pizzas (comme la salade de pommes de chou râpée et facilement partageable avec une vinaigrette au fromage de chèvre) et les boissons (essayez le KO Bloody Mary au brunch) sont bien meilleurs que ce qu’ils doivent être - comme le service rapide.

Trapizzino144 Orchard St., nr. Rivington St .; 212-475-2555

Optez pour ce plat homonyme de Roman Import: une pizza bianca fraîche et caoutchouteuse, tranchée et fourrée avec des garnitures riches et délicieuses comme l'excellent pollo alla cacciatora (ail et acidulé du vin blanc) et le Parmigiana di melanzane dose de Parm-Regg et basilic). Et puis sortez: Même si ce n'est que du contre-service, c'est un endroit décontracté idéal pour passer une après-midi grâce à un petit menu de vins au verre pour environ 10 $.

The Absolute Meilleurs Restaurants Lower East Side

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District historique du Lower East Side
Registre national des lieux historiques des États-Unis
Quartier historique américain
Immeubles d'habitation dans le Lower East Side
Emplacement du quartier de Lower Manhattan (bleu)
Emplacement À peu près délimité par les rues East Houston, Essex, Canal, Eldridge, South et Grand et par les quartiers Bowery et East Broadway, Manhattan, New York (original)
Environ le long des rues Division, Rutgers, Madison, Henry et Grand (augmentation)
Coordonnées Coordonnées: 40 ° 43'2 "N 73 ° 59'23" W / 40.71722 ° N 73.98972 ° W
Référence NRHP # 00001015 (original)
04000297 (augmentation)
Ajouté à NRHP 7 septembre 2000 (original)
2 mai 2006 (augmentation)[1]

Le Lower East Side, parfois abrégé en LES, est un quartier situé dans la partie sud-est de l’arrondissement de Manhattan, à New York, à peu près entre Bowery et East River, Canal Street et Houston Street. Traditionnellement un quartier ouvrier d'immigrés, il a commencé à s'embourgeoiser rapidement au milieu des années 2000, poussant le National Trust for Historic Preservation à placer le quartier sur la liste des lieux les plus menacés d'Amérique.[2][3]

Limites

Le coin des rues Orchard et Rivington, Lower East Side (2005)

Le Lower East Side est grossièrement délimité par le Bowery à l'ouest, East Houston Street au nord, le F.D.R. Conduisez à l'est et Canal Street au sud. La limite ouest au-dessous de la rue Grand tourne à l'est de la Bowery jusqu'à la rue Essex.

Le quartier est bordé au sud et à l'ouest par Chinatown - qui s'étend vers le nord jusqu'à environ Grand Street, à l'ouest par Nolita et au nord par East Village.[4][5]

Historiquement, le "Lower East Side" faisait référence à la zone située le long de l'East River, du pont Manhattan et de la rue Canal Street jusqu'à la 14ème rue, et à peu près à l'ouest par Broadway. Il comprenait des zones connues aujourd'hui sous le nom de East Village, Alphabet City, Chinatown, Bowery, Petite Italie et NoLIta. Certaines parties du East Village sont encore connues sous le nom de Loisaida, une prononciation latino de "Lower East Side".

Politiquement, le quartier est situé à New York, le 7[6] et 12ème[7] districts du Congrès.[8] Il se trouve dans le 65ème arrondissement de l’Assemblée de l’État de New York et[9] 74ème arrondissement[10] le 26ème district du Sénat de l'État de New York;[11] et le 1er et le 2e arrondissement du conseil municipal de New York.[12]

Histoire

Avant les Européens

Comme dans toute l'île de Manhattan, la zone connue aujourd'hui sous le nom de Lower East Side était occupée par des membres de la tribu Lenape, organisés en bandes qui se déplaçaient selon les saisons, pêchant dans les rivières en été et se déplacer à l’intérieur des terres à l’automne et à l’hiver pour ramasser les récoltes et chasser pour se nourrir. Leur sentier principal prenait à peu près la route de Broadway. Un campement dans la région du Lower East Side, près de Corlears Hook, s'appelait Rechtauck ou Naghtogack.[13]

Règlement anticipé

La population de la colonie hollandaise de New Amsterdam était située principalement au-dessous de l'actuelle rue Fulton, tandis qu'au nord se trouvaient un certain nombre de petites plantations et de grandes fermes appelées bouwerij (bowery) à l'époque (équivalent à "boerderij" en néerlandais actuel). Autour de ces fermes, il y avait un certain nombre d'enclaves d'Africains libres ou «à moitié libres», qui servaient de tampon entre les Néerlandais et les Amérindiens. L'un des plus grands d'entre eux était situé le long de la Bowery moderne entre la rue Prince et la place Astor.[14] Ces fermiers noirs étaient parmi les premiers colons de la région.[15]

Au 17ème siècle, les boweries et les fermes se sont globalement regroupées en plus grandes parcelles et une grande partie du Lower East Side faisait alors partie de la ferme de Delancy.[15]

La ferme pré-révolutionnaire de James Delancey, à l'est de la route postale de Bowery, survit dans les noms de Delancey Street et Orchard Street. Sur la carte moderne de Manhattan, la ferme Delancey[16] est représenté dans la grille des rues de Division Street au nord de Houston Street.[17] En réponse aux pressions d'une ville en pleine croissance, Delancey a commencé à arpenter les rues dans la partie sud de la "West Farm"[18] dans les années 1760. Un projeté spacieux Delancey Square-L'intention de couvrir la zone dans les rues Eldridge, Essex, Hester et Broome d'aujourd'hui - a été éliminée lorsque la propriété de la famille loyaliste Delancey a été confisquée après la Révolution américaine. Les commissaires municipaux de confiscation ont éliminé la place aristocratique prévue pour une grille, en effaçant la vision de Delancey d'un New York comme le West End de Londres.

Corlears Hook (flèche rouge) est "Crown Point" dans cette carte britannique de 1776; "Delaney's [sic] New Square" (carré bleu au nord-ouest de Corlears Hook) n'a jamais été construit

Crochet Corlears

Le point de terre sur la rivière East, maintenant appelé Corlears Hook, était également appelé Corlaers Hook sous la domination hollandaise et britannique, et brièvement Crown Point pendant l'occupation britannique pendant la Révolution. Il a été nommé d'après le maître d'école Jacobus van Corlaer, qui s'est installé sur cette "plantation" appelée en 1638 par une version européanisée de son nom Lenape, Nechtans[19] ou Nechtanc.[20] Corlaer a vendu la plantation à Wilhelmus Hendrickse Beekman (1623-1707), fondateur de la famille Beekman de New York; son fils Gerardus Beekman a été baptisé à la plantation, le 17 août 1653.

Le 25 février 1643, des volontaires de la colonie de New Amsterdam ont tué trente[21] Wiechquaesgecks à leur campement à Corlears Hook, dans le cadre de la guerre de Kieft, en représailles aux conflits continus entre les colons et les indigènes de la région, notamment leur refus de rendre hommage et leur refus de tuer un colon.[22]

La projection dans la rivière East qui a conservé le nom de Corlaer était un repère important pour les navigateurs pendant 300 ans. Sur les cartes et documents plus anciens, il est généralement épelé Corlaers Crochet, mais depuis le début du 19ème siècle, l'orthographe a été anglicisée pour Corlears. La colonie grossière et imprévue qui s'est développée à Corlaer's Hook sous l'occupation britannique de New York pendant la Révolution a été séparée de la ville densément peuplée par de grosses collines de till: "cette région se trouvait au-delà de la ville proprement dite, collines incultes et rudes », rappellent les observateurs en 1843.[23]

Dès 1816, Corlears Hook était connu pour ses prostituées, "un lieu de villégiature pour les deux sexes" et, en 1821, le "Christian Herald" remarqua ses "rues pleines de groupes de voleurs et de prostitués". .[24] Au cours du 19ème siècle, ils ont été appelés prostituées.[25] À l'été du choléra, à New York, en 1832, un atelier de bois de deux étages fut réquisitionné pour servir d'hôpital de fortune pour le choléra. entre le 18 juillet et le 15 septembre, lorsque l'hôpital a été fermé, 281 patients, noirs et blancs, ont été admis, dont 93 sont décédés.[26]

En 1833, certains des premiers immeubles construits à New York ont ​​été construits avec Corlear's Hook.[15]

L'emplacement d'origine de Corlears Hook est maintenant obscurci par une décharge de rivage.[27] C'était près de l'extrémité est de l'actuelle passerelle pour piétons au-dessus de la promenade FDR, près de Cherry Street. Le nom est conservé dans le parc Corlears Hook, à l'intersection des rues Jackson et Cherry, le long de la promenade East River.[28]

Immigration

La majorité des immigrants qui sont arrivés à New York à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle sont venus dans le Lower East Side pour y emménager dans des immeubles bondés.[29] Dans les années 1840, un grand nombre d'immigrants allemands se sont installés dans la région et une grande partie d'entre eux est devenue connue sous le nom de "Petite Allemagne" ou "Kleindeutschland".[15][30] Viennent ensuite des groupes d’Italiens et de Juifs d’Europe de l’Est, ainsi que des Grecs, des Hongrois, des Polonais, des Roumains, des Russes, des Slovaques et des Ukrainiens, installés chacun dans des enclaves relativement homogènes. En 1920, le quartier juif était l'un des plus grands de ces groupes ethniques, avec 400 000 personnes, des vendeurs de charrettes poussant en avant sur Orchard et Grand Streets et de nombreux théâtres yiddish le long de la Second Avenue entre Houston et la 14ème rue.[15]

Les conditions de vie dans ces «bidonvilles» étaient loin d’être idéales, bien que des changements apportés aux lois sur le zonage aient obligé à construire entre eux des puits de type «nouvelle loi», afin que l’air frais et léger appartement. Pourtant, les mouvements de réforme, comme celui lancé par le livre de Jacob A. Riis Comment l'autre moitié vit ont continué à essayer d'atténuer les problèmes de la région par le biais de maisons d'établissement, telles que la colonie de Henry Street, et d'autres organismes de bien-être et de services. La ville elle-même s'est attaquée au problème en construisant First Houses du côté sud de la 3e rue Est, entre la 1ère avenue et l'avenue A, et du côté ouest de l'avenue A, entre la 2e et la 3e rue en 1935-1936. tel projet de logement public aux États-Unis.[15]

Changement social et déclin

Au tournant du XXe siècle, le quartier était étroitement associé aux politiques radicales, telles que l’anarchisme, le socialisme et le communisme, et était également connu comme un lieu où de nombreux artistes populaires avaient grandi, tels que les Frères Marx, Eddie Cantor, Al Jolson, George et Ira Gershwin, Jimmy Durante et Irving Berlin. Plus tard, des artistes plus radicaux tels que les poètes et les écrivains Beat ont été attirés par le quartier, en particulier par les logements peu coûteux et la nourriture bon marché.[15]

La population allemande a diminué au début du XXe siècle à la suite de la Général Slocum désastre et en raison du sentiment anti-allemand provoqué par la Première Guerre mondiale. Après la Seconde Guerre mondiale, le Lower East Side est devenu le premier quartier à intégration raciale de la ville de New York avec l'afflux d'Afro-Américains et de Portoricains. Les zones où l’espagnol était prédominant ont commencé à s’appeler Loisaida.[15]

Dans les années 1960, l’influence des groupes juifs et de l’Europe de l’Est diminua alors que beaucoup de ces résidents avaient quitté la région, alors que d’autres groupes ethniques s’étaient regroupés dans des quartiers distincts, tels que la Petite Italie. Le Lower East Side a ensuite connu une période de "pauvreté persistante, de criminalité, de drogue et de logements abandonnés".[15]

East Village divisé et gentrification

L'hôtel sur Rivington a été achevé en 2005
Le Blue Condominium a été achevé en 2007

Le East Village était autrefois considéré comme le coin nord-ouest du Lower East Side. Cependant, dans les années 1960, la démographie de la région au-dessus de Houston Street a commencé à changer, les hipsters, les musiciens et les artistes s'y installant. Les nouveaux arrivants et les courtiers immobiliers ont popularisé le nom East Village. milieu des années 1960. Comme le East Village a développé une culture distincte du reste du Lower East Side, les deux zones sont devenues deux quartiers distincts plutôt que le premier faisant partie de ce dernier.[31][32]

Dans les années 1980, le Lower East Side a commencé à se stabiliser après sa période de déclin et a de nouveau attiré des étudiants, des artistes et des membres aventureux de la classe moyenne, ainsi que des immigrants de pays tels que le Bangladesh, la Chine République, Inde, Japon, Corée, Philippines et Pologne.[15]

Au début des années 2000, la gentrification de l'East Village s'est étendue au Lower East Side proprement dit, ce qui en fait l'un des quartiers les plus branchés de Manhattan. Orchard Street, malgré son surnom de "Bargain District", est maintenant bordée de boutiques haut de gamme. De même, des restaurants à la mode, notamment Clinton St. Baking Company & Restaurant, wd ~ 50, Cube 63 et Falai, se trouvent sur un tronçon de la rue Clinton, bordée d’arbres. New York Magazine décrit comme la "rangée de restaurants la plus branchée" dans le Lower East Side.[33][34]

En novembre 2007, le Blue Condominium, une tour de condominiums de luxe de 32 étages et de 16 étages, a été achevé au 105, rue Norfolk, juste au nord de la rue Delancey, dont la conception bleue à facettes contraste nettement avec le quartier. Après la construction de l’hôtel Rivington à un pâté de maisons, plusieurs condominiums de luxe autour de Houston et le New Museum on Bowery, cette nouvelle vague de construction est un autre signe que le cycle de la gentrification entre dans une phase de luxe similaire à SoHo et Nolita dans la décennie précédente.

Plus récemment, la gentrification qui était auparavant confinée au nord de la rue Delancey s'est poursuivie vers le sud. Plusieurs restaurants, bars et galeries ont ouvert leurs portes en dessous de la rue Delancey après 2005, notamment autour de l'intersection des rues Broome et Orchard. Le deuxième hôtel de charme du quartier, le Blue Moon Hotel, a ouvert début 2006 sur Orchard Street, au sud de la rue Delancey. Contrairement à l’hôtel sur Rivington, le Blue Moon utilisait un immeuble existant. En septembre 2013, il a été annoncé que le projet de réaménagement d'Essex Crossing devait être construit dans le secteur, centré autour de l'intersection des rues Essex et Delancey, mais principalement au sud de la rue Delancey.[35]

Démographie

Selon les données du recensement des États-Unis de 2010, la population du Lower East Side était de 72 957 habitants, soit une augmentation de 699 (1,0%) par rapport aux 72 258 habitants de 2000. densité de 136,1 habitants à l'acre (87 100 / sq.m; 33 600 / km2).[36]

La composition raciale du quartier était de 22,6% (16 453). Blanc, 10,9% (7 931) Afro-Américain, 0,2% (142) Amérindien, 24,9% (18 166) Asiatique, 0,0% (13) Insulaire du Pacifique, 0,3% (191) des autres races et 1,6% (1 191) de deux courses ou plus. Hispanique ou Latino de n'importe quelle race étaient 39,6% (28 870) de la population.[37]

Culture

"Cliff Dwellers" de Bellows, représentant le Lower East Side tel qu'il était au début du XXe siècle
Katz's Deli, un symbole de l'histoire culturelle juive du quartier

Quartier immigrant

L'un des quartiers les plus anciens de la ville, le Lower East Side est depuis longtemps un quartier ouvrier de classe inférieure et souvent une section pauvre et ethniquement diversifiée de New York. Outre les Irlandais, les Italiens, les Polonais, les Ukrainiens et d’autres groupes ethniques, elle avait autrefois une population allemande importante et était connue sous le nom de Petite Allemagne (Kleindeutschland). Aujourd'hui, c'est une communauté à dominante portoricaine et dominicaine, et en voie de gentrification (comme en témoignent les portraits de ses résidents dans la section Clinton + Rivington du projet The Corners).[38]

Depuis l’immigration de l’Europe de l’Est à la fin du 19ème siècle et au début du 20ème siècle, le Lower East Side est devenu un centre de culture juive. Dans son livre de 2000 Souvenirs du Lower East Side: un lieu juif en AmériqueHasia Diner explique que le Lower East Side est surtout connu comme un lieu d’origine juive pour la culture juive américaine ashkénaze.[39] Des vestiges du patrimoine juif de la région existent dans les magasins des rues Hester et Essex et sur la rue Grand, près de la rue Allen. Une communauté juive orthodoxe est basée dans la région, exploitant des écoles de jour yeshiva et un mikvah. Quelques magasins Judaica se trouvent le long d'Essex Street et quelques scribes et magasins de variétés juifs. Certaines épiceries et boulangeries casher, ainsi que quelques épiceries «à la casher», dont le célèbre Katz's Deli, se trouvent dans le quartier. Second Avenue, dans le Lower East Side, abritait de nombreuses productions théâtrales yiddish dans le Yiddish Theatre District au début du XXe siècle, et la deuxième avenue fut surnommée «Yiddish Broadway», bien que la plupart des théâtres aient disparu. L’auteur-compositeur Irving Berlin, l’acteur John Garfield et le chanteur Eddie Cantor ont grandi ici.

Depuis le milieu du XXe siècle, la région a été principalement peuplée par des immigrants, principalement d'Amérique latine, en particulier d'Amérique centrale et de Porto Rico. Ils ont créé leurs propres épiceries et magasins, commercialisant des produits de leur culture et de leur cuisine. Bodegas ont remplacé les magasins juifs. Ils sont principalement catholiques.

Dans ce qui est maintenant le East Village, les premières populations de Polonais et d'Ukrainiens ont évolué et ont été largement supplantées par les nouveaux immigrants. L'immigration de nombreux Japonais au cours des quinze dernières années a entraîné la prolifération des restaurants japonais et des marchés des spécialités alimentaires. Il y a également une population notable de Bangladais et d'autres immigrants originaires de pays musulmans, dont beaucoup sont des fidèles de la petite mosquée Madina, située sur la 1ère avenue et la 11ème rue.

Le quartier compte encore de nombreuses synagogues historiques, telles que la synagogue Bialystoker,[40] Beth Hamedrash Hagadol, la synagogue de la rue Eldridge,[41] Kehila Kedosha Janina (la seule synagogue grecque de l'hémisphère occidental),[42] le centre Angel Orensanz (le quatrième bâtiment de synagogue le plus ancien des États-Unis) et diverses petites synagogues situées le long d’East Broadway.Un autre point de repère, la première congrégation roumano-américaine (la synagogue de la rue Rivington) s’est partiellement effondré en 2006 et a été démoli par la suite. En outre, il existe un grand temple Hare Krishna et plusieurs lieux de culte bouddhistes.

Les résidents chinois ont également déménagé dans le Lower East Side et, depuis la fin du 20ème siècle, ils ont formé un grand groupe d'immigrants dans la région. La partie du quartier située au sud de la rue Delancey et à l’ouest de la rue Allen fait, dans une large mesure, partie du quartier chinois. Grand Street est l'une des principales rues commerçantes et d'affaires de Chinatown. Le quartier contient également des bandes de luminaires et des magasins de fournitures de restaurant sur le Bowery.

Quartier juif

Synagogue de Meseritz
Angel Orensanz Center

Alors que le Lower East Side a été un lieu de populations immigrées successives, de nombreux Juifs américains concernent le quartier d'une manière forte, tout comme le quartier chinois à San Francisco occupe une place particulière dans l'imaginaire des Américains d'origine chinoise, et Astoria dans le cœur des grecs Les Américains. C'était un centre pour les ancêtres de beaucoup de gens dans la région métropolitaine, et il a été écrit et dépeint dans la fiction et les films.

À la fin du vingtième siècle, les communautés juives ont œuvré pour préserver un certain nombre de bâtiments associés à la communauté des immigrants juifs.[43][44][45]

Les points d'intérêt incluent:

  • La maison de règlement de l'Alliance éducative - 175 East Broadway
  • Henry Street Settlement - 263-267, rue Henry et 466, rue Grand[46]
  • Université Settlement House 184, rue Eldridge
  • Katz's Deli - 205 East Houston Street
  • Cornichons de Guss - 87 Orchard Street
  • Kossar's Bialys - 367, rue Grand[47]
  • Gertel's Bake Shop - anciennement au 53 Hester Street de 1914 jusqu'à sa fermeture en 2007[48]
  • Knickerbocker Village - 10 rue Monroe
  • Streit Matzo Co. - 150, rue Rivington
  • La boulangerie Knish de Yonah Shimmel - 137 East Houston Street[49]
  • Harris Levy Fine Linens depuis 1894 - 98, rue Forsyth
  • Russ & Daughters - 179 East Houston Street[50]
  • Schapiro's Kosher Wine - Essex Street Market

Les synagogues comprennent:

  • Synagogue Bialystoker - 7-11 rue Willet
  • Beth Hamedrash Hagadol - 60-64, rue Norfolk
  • Synagogue de la rue Eldridge - 12, rue Eldridge
  • Kehila Kedosha Janina - 280, rue Broome
  • Angel Orensanz Center - le quatrième bâtiment de synagogue le plus ancien des États-Unis.
  • Congrégation Chasam Sopher
  • Synagogue de Meseritz
  • Stanton Street Synagogue
  • Boyaner kloiz au 247 East Broadway, ouvert en 1928 par le Boyaner Rebbe de New York

Scène d'art

Le quartier abrite de nombreuses galeries d'art contemporain. L'un des tout premiers était ABC No Rio.[51] Commencé par un groupe d’artistes sans vagues de Colab (certains vivant sur Ludlow Street), ABC No Rio a ouvert un espace de galerie d’outsiders qui a invité la communauté à participer et a encouragé la production à grande échelle de l’art. Adopter une approche activiste à l'art qui est née de la Real Estate Show (la reprise d'un bâtiment abandonné par les artistes pour ouvrir une galerie d'extérieur que de l'avoir enchaîné fermé par la police) ABC No Rio a gardé son sens de l'activisme, la communauté, et de l'extrême. Le produit de cette approche ouverte et expansive de l’art était un espace de création de nouvelles œuvres sans lien avec le marché de l’art et capables d’explorer de nouvelles possibilités artistiques.

D’autres galeries d’exception ont vu le jour dans le Lower East Side et l’East Village, quelque 200 au sommet de la scène dans les années 80, notamment la 124 Ridge Street Gallery. En décembre 2007, le New Museum a déménagé dans un bâtiment flambant neuf, acclamé par la critique, sur Bowery at Prince. Un nombre croissant de galeries s’ouvrent dans le quartier de Bowery pour se trouver à proximité du musée. Le musée de l'espace urbain récupéré, ouvert en 2012, expose des photographies du quartier en plus de raconter son histoire d'activisme.

Ligne de clients à la Clinton St. Baking Company & Restaurant en 2010

Le quartier abrite également plusieurs graffeurs tels que Chico et Jean-Michel Basquiat.

Vie nocturne et musique live

Comme le quartier s'est embourgeoisé et est devenu plus sûr la nuit, il est devenu une destination populaire tard dans la nuit. Orchard, Ludlow et Essex, entre Rivington Street et Stanton Street, sont particulièrement prisés la nuit et le bruit qui en résulte est une source de tension entre les propriétaires de bars et les résidents de longue date.[52][53] Cependant, alors que la gentrification se poursuit, de nombreux sites et sites établis ont été perdus.[54]

Le Lower East Side abrite également de nombreuses salles de concerts. Des groupes de punk ont ​​joué à C-Squat et des groupes de rock alternatifs ont joué à Bowery Ballroom sur Delancey Street et Mercury Lounge sur East Houston Street. Des groupes de punk jouent au Shrunken Head et au R-Bar d'Otto. Des groupes punk et alternatifs jouent à Bowery Electric, juste au nord de l’ancien emplacement du CBGB.[55] Il y a aussi des bars qui offrent un espace de performance, tels que des pianos sur Ludlow Street et Arlene's Grocery sur Stanton Street.

Le Lower East side est l'emplacement du Slipper Room, un théâtre de burlesque, de variété et de vaudeville sur Orchard et Stanton. Lady Gaga,[8] Leonard Cohen[9] et U2,[10] sont tous apparus là, alors que les artistes populaires du centre-ville Dirty Martini, Murray Hill et Matt Fraser apparaissent souvent. Des spectacles de variétés sont régulièrement présentés par les comédiens James Habacker, Bradford Scobie, Matthew Holtzclaw et Matt Roper sous les traits de divers personnages.

Vue de la Plaza Cultural depuis la 9ème rue Est
Terrain de football de l'extrémité sud du parc Sara D. Roosevelt

Les parcs

Le Lower East Side abrite de nombreux parcs privés, tels que La Plaza Cultural.[56] Le parc Sara D. Roosevelt et le parc Seward font partie des parcs publics de la région.

Éducation

Le lycée préparatoire du Lower East Side (LESPH) et le lycée Emma Lazarus (ELHS) sont des écoles de la deuxième chance qui permettent aux étudiants âgés de 17 à 21 ans d'obtenir leur diplôme d'études secondaires.LESPH est une école bilingue chinois-anglais avec une forte proportion d'étudiants asiatiques. Le modèle pédagogique d'ELHS est l'immersion en anglais avec un corps étudiant ethniquement diversifié.

Le Seward Park Campus comprend cinq écoles avec un taux moyen de diplomation d’environ 80%. L'école d'origine dans le bâtiment a été ouverte en 1929 et fermée en 2006.[57]

Transport

Il y a plusieurs stations de métro de New York dans le quartier, y compris Grand Street (B et D), Bowery (J et Z), Second Avenue (F), Delancey Street - Essex Street (F, J, M, et Z) et East Broadway (F).[58] Les lignes de bus de la ville de New York incluent M9, M14A, M14D, M15, M15 SBS, M21, M22, M103, B39.[59]

Le pont de Williamsburg et le pont de Manhattan relient le Lower East Side à Brooklyn. Le FDR Drive se trouve aux extrémités sud et est du quartier.[60]

Il y a plusieurs pistes cyclables dans la région. Des pistes cyclables sont présentes sur les rues Allen, Chrystie, Clinton, Delancey, Grand, Houston, Montgomery, Madison, Rivington, Stanton et Suffolk. Bowery, East Broadway et FDR Drive; les ponts de Williamsburg et de Manhattan; et l'East River Greenway.[61]

Le Lower East Side devrait être desservi par le ferry NYC[62] à partir de 2018.[63][64]

Dans la culture populaire

Littérature pour enfants

  • Famille unique, une série de cinq livres de Sydney Taylor publiée pour la première fois de 1951 à 1978[65]
  • La maison sur le toit; Une histoire de Souccot par David A. Adler
  • Rebecca Rubin, un personnage de la série de poupées et de livres American Girl, est une fille juive qui grandit dans une famille immigrée en 1914.[66]

Des romans

  • Basse vie par Luc Sante[67]
  • Donneurs de pain par Anzia Yezierska[68]
  • Vie luxuriante par Richard Price[69]
  • Rag-time par E. L. Doctorow
  • Les journaux de basket par Jim Carroll
  • Merveille par R.J. Palacio
  • Appelez-le dormir par Henry Roth

Chansons

  • "Slum Goddess" par The Fugs
  • "Ballade du Lower East Side" de Michael Monroe
  • "Beautiful Night" par B2ST
  • "Clinton St Girl" par Wakey! Wakey!
  • "Sur le Lower East Side" par Justin Townes Earle
  • "East Side Beat" par The Toasters
  • "East Side Story" par Emily King
  • "Pour ma famille" par Agnostic Front
  • "Heavy Metal Lover" de Lady Gaga
  • "Dans la chair" de Blondie
  • "L.E.S. Artistes" de Santigold
  • "L.E.S." par Childish Gambino (alias Donald Glover)
  • "Vivre à L.E.S." par INDK
  • "Lower East Side Crew" par Warzone
  • "Lower East Side" par David Peel
  • "Le gars le plus chanceux du Lower East Side" par The Magnetic Fields
  • "Ludlow St" de Julian Casablancas
  • "Ludlow Street" de Suzanne Vega
  • "Épouser la nuit" par Lady Gaga
  • "New York City Tonight" par GG Allin
  • "Elle a pris beaucoup de pilules (et mort)" par Robbie Fulks
  • "Southside" par Fun Lovin 'Criminals
  • "Quel est mon nom?" par Rihanna ft. Drake
  • "Veni Vidi Vici" de Madonna
  • Moto LP de Lotti Golden
  • David Peel et le Lower East Side Band, un groupe de punk ancien
  • Gogol Bordello, un groupe de gitans punk de la région
  • The Holy Modal Rounders, un groupe de folk dans les années 1960
  • Nausée, un groupe de punk crust à la fin des années 1980 et au début des années 1990

Pièces

  • Histoire secrète du Lower East Side par Alice Tuan[70]
  • Bienvenue chez Arroyo par Kristoffer Diaz[71]

Des films

  • Alphabet City
  • Piles non incluses
  • Belles perdantes
  • Avant de partir
  • Cloverfield
  • Le cordonnier
  • Le corrupteur
  • Traverser Delancey[72]
  • Un rendez-vous romantique
  • Mourir dur avec une vengeance
  • Donnie Brasco
  • Centre-ville 81
  • Grenouilles pour les serpents
  • Rue hester[73]
  • Son peuple
  • Je suis une légende
  • L'Italien
  • Johnny dangereusement
  • Numéro chanceux Slevin
  • Hommes en noir
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