Régime de chirurgie post-opératoire de la manche gastrique

Se rétablir de la chirurgie de la manche gastrique

Immédiatement après la chirurgie de la manche gastrique, vous ne pourrez plus rien manger car votre corps aura besoin de temps pour guérir de la chirurgie. Votre chirurgien bariatrique vous placera sur un régime post-opératoire conçu pour aider à la récupération tout en fournissant au corps une nutrition adéquate.

Il est essentiel que vous suiviez les directives de votre chirurgien bariatrique afin de minimiser les risques d'inconfort et / ou de complications.

Exigences du régime de chirurgie post-opératoire

Les aliments que vous pourrez manger au cours de la période de récupération passeront lentement des boissons frappées aux liquides et aux protéines aux aliments en purée riches en protéines, aux solides mous, puis aux aliments entiers.(1)

Le rythme de progression du régime dépendra de votre guérison et de votre tolérance. Au fur et à mesure que vous avancez dans les phases de régime, assurez-vous de ne pas ajouter d'aliments à l'alimentation à moins d'y être invité.

La priorité du régime après le régime chirurgical sera de consommer une quantité adéquate de protéines. Les protéines sont utilisées par le corps pour fonctionner correctement, soigner les plaies et préserver le tissu musculaire. La consommation de protéines recommandée varie généralement de 70 à 120 grammes par jour.

Il sera également important de boire beaucoup de liquides pour garder le corps hydraté. L'objectif est de boire six à huit verres (48 à 64 oz) d'eau chaque jour; et / ou d'autres liquides à basses calories, sans sucre, sans caféine et non gazeux.

Progression du régime

L'aperçu suivant décrit les exigences générales d'un régime de chirurgie postopératoire. Il ne vise pas à remplacer les instructions spécifiques qui vous ont été données par votre chirurgien bariatrique, mais fournit des informations sur les directives diététiques et nutritionnelles de base qui sont communément données aux patients porteurs d'un manchon gastrique.

NPO

Début / Durée: Après la chirurgie, vous serez NPO (ces lettres représentent «rien par la bouche» en latin). Vous ne pouvez ni manger ni boire jusqu'à ce que vous ayez réussi votre test de déglutition pour tester votre tolérance aux aliments.

Liquides clairs

Début / Durée: À la fin du test de déglutition, jusqu'à la sortie de l'hôpital.

La description: Des liquides transparents: eau, thé décaféiné, bouillon (boeuf, poulet, légumes), gélatines sans sucre et autres boissons non gazéifiées, sucrées et artificiellement sucrées.

Liquides Complets

Début / Durée: À partir de la décharge, qui dure environ 2 semaines.

La descriptionAjoutez des liquides que vous ne pouvez pas voir, y compris: lait sans gras ou 1%, yogourt dilué, shakes protéinés, viandes en conserve ou cuites mélangées et diluées avec du bouillon, soupes crémeuses faibles en gras, jus de légumes, jus de fruits 100% non sucrés.

Aliments en purée / mélangés

Début / Durée: Après la phase liquide complète, dure environ 1 semaine.

La description: Aliments à la consistance lisse et sans morceaux, y compris: haricots ou lentilles mélangés et en purée, oeufs brouillés, yaourt léger, fromage blanc, pouding ou crème sans sucre, yogourt glacé sans sucre, légumes bien cuits et mélangés, fruits mélangés ( sans peau ni graines), compote de pommes non sucrée, crème de blé, flocons d'avoine mélangés, aliments pour bébés et liquides des étapes précédentes.

Comment préparer: Pour réduire en purée les aliments, mélangez les aliments riches en protéines avec le bouillon ou le lait écrémé dans un mélangeur et réduisez en purée jusqu'à consistance lisse. Retirez les morceaux de nourriture non mélangés avec une passoire.

Aliments mous

Début / Durée: Après la phase alimentaire en purée / mélangé, durant environ 1 semaine.

La description: Aliments de texture mais tendre et facile à mâcher, y compris: viande en conserve (thon, saumon, poulet), volaille ou poisson haché ou finement haché, légumes bien cuits, fruits doux (sans peau), beurre d'arachide crémeux, sans gras fromage à la crème, et rien des étapes précédentes.

Comment manger: Mangez lentement et savourez chaque bouchée. Mâcher de la nourriture pour qu'elle devienne mousseuse, environ 20 à 30 mâches par bouchée.

Aliments solides

Durée: Après la phase de nourriture molle, prêt à commencer le régime régulier de manchon gastrique.

La descriptionLe régime gastrique se composera d’aliments riches en protéines, pauvres en graisses, pauvres en calories, sans sucre et à portion contrôlée. Après que votre corps a guéri, votre chirurgien bariatrique vous fera commencer un régime régulier de manchon gastrique. Une fois que vous commencez à manger des aliments solides, de nouveaux aliments seront ajoutés au régime progressivement, en attendant un à deux jours avant d'ajouter un autre aliment afin de déterminer les tolérances alimentaires.

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