Recette Diète Dukan

Ma soupe préférée de style chinois

Détails de la recette

Temps estimé:
10 minutes Icône de l'horloge

Portions: 4

Ingrédients

Bouillon de poulet (faible en gras) 4 tasses

Ciboulette2 cuillères à soupe, hachées

Jaunes d'oeuf1

Oeufs2

poudre de gingembre1 / 8 c.

Instructions

1

Verser le bouillon de poulet dans une grande casserole.

2

Incorporer le sel, le gingembre et la ciboulette dans la casserole et porter à ébullition.

3

Dans un petit bol, fouetter les œufs et le jaune d'oeuf à l'aide d'une fourchette.

4

Arroser un peu d'oeuf à la fois de la fourchette dans le mélange de bouillon bouillant. L'œuf doit cuire immédiatement.

5

Une fois les œufs tombés, remuer jusqu'à ce que la consistance soit la consistance désirée.

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Les informations relatives à la santé et à la nutrition fournies par ce site Web sont conçues uniquement à des fins éducatives.

Recette Diète Dukan

Phases de régime

Mort rapide, facile, chaud et délicieux

Détails de la recette

Temps estimé:
10 minutes Icône de l'horloge

Portions: 1-2

Ingrédients

1 oeuf cru1 - battu

Boeuf Stock Cube1

ChilliEither frais ou séché au goût

Gousses d'ail1 - écrasées

Gingerhalf inch coupé en fines lanières

Lemongrass1 stick ou 1/2 cuillère à café de pâte à votre goût

Jus de citron vertSplash

Oyster sauce2 cuillères à thé

Bifteck de surlonge1

Oignons de printemps3 - coupés en lanières

Instructions

1

C'est mort rapide, facile et délicieux.

2

Apportez 1 litre d'eau à ébullition dans la poêle.

3

Ajouter tous les ingrédients sauf le steak et laisser mijoter doucement pendant quelques minutes, le plus longtemps possible.

4

Chauffer une poêle à frire antiadhésive (ou une poêle à frire antiadhésive) jusqu'à ce qu'elle soit extrêmement chaude [vérifier la température maximale de votre poêle antiadhésive pour éviter tout dommage].

5

Coupez toutes les matières grasses du surlonge et placez-les dans la poêle. Cuire à feu vif [vous devez faire la chaleur moyenne pour certaines casseroles antiadhésives] pendant deux minutes de chaque côté. Le steak ne doit PAS être cuit à fond, car il continuera à cuire dans la soupe.

6

Ensuite placer le steak sur une planche à découper et trancher finement et ajouter au bouillon.

7

Battre un oeuf, et verser dans le centre de la casserole, après 30 secondes, remuer doucement.

8

Garnir de coriandre fraîche

9

Ceci est une recette de base, du piment supplémentaire peut être ajouté si vous aimez chaud et cinq épices chinois est super. La sauce de soja, la marmite, la cannelle, la feuille de lime de Kafier et différents cubes de bouillon apportent une saveur différente. Le poulet fonctionne aussi bien que le steak. Il y a beaucoup de variations à essayer. Les légumes approuvés doivent être ajoutés après la phase d'attaque, tels que les germes de soja, Pak Choi, la carotte, etc.

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