Les avantages et les astuces pour un dîner en famille

Par: Kathleen Berchelmann, MD, FAAP

Selon une étude publiée dans le journal, le fait de manger au moins trois repas en famille chaque semainePédiatrie. Il s’agissait d’une méta-analyse de plus de 180 000 enfants, une étude bien conçue pour ceux d’entre nous qui aiment la science et les données. Mais essayer de préparer un repas sain entre toutes les activités parascolaires de vos enfants et les soirées en famille peut être très difficile.

Voici 5 façons dont les repas en famille gardent les enfants en bonne santé:

  1. Les repas en famille préviennent un gain de poids excessif. Consommer 3 repas familiaux ou plus (ce qui signifie qu'au moins un parent est présent et que le repas est préparé à la maison) réduit de 12% le risque de surpoids chez les enfants.

  2. Les repas en famille enseignent des choix alimentaires sains: les habitudes alimentaires de l’enfance durent souvent toute la vie. Les familles qui mangeaient au moins trois repas ensemble avaient chacune une diminution de 20% des choix alimentaires malsains. Apprendre à vos enfants à manger des aliments sains plutôt que de la malbouffe est un cadeau qui leur restera à l’âge adulte.

  3. Les repas en famille préviennent les troubles de l'alimentation: chez les enfants et les adolescents qui mangent des repas familiaux au moins trois fois par semaine, les habitudes alimentaires désordonnées telles que l'anorexie et la boulimie ont diminué de 35%.

  4. Le dîner en famille améliore également la santé socio-émotionnelle: la capacité à comprendre les émotions, à exprimer de l'empathie, à démontrer une autorégulation et à nouer des relations positives avec ses pairs et les adultes est appelée santé socio-émotionnelle. Les jeunes enfants ayant une santé socio-émotionnelle élevée s'adaptent bien au milieu scolaire et réussissent bien leurs études, même dans des études à long terme. Devinez quels enfants ont eu la meilleure santé socio-émotionnelle? Ceux qui dînaient en famille ensemble et parlaient de leur journée, racontaient des histoires, etc.

  5. Un dîner en famille peut aider les enfants à faire face à la cyberintimidation: Environ un cinquième des adolescents sont victimes de cyberintimidation, ce qui les expose à la dépression, à la toxicomanie et à une foule d’autres préoccupations. Mais les adolescents qui mangent régulièrement des repas en famille traitent mieux la cyberintimidation et sont moins susceptibles de consommer de la drogue ou de développer des problèmes de santé psychiatrique, même après avoir pris en compte leur implication personnelle.

Il est difficile d’équilibrer le fait d’essayer de préparer le dîner entre les pratiques sportives et les réunions du soir. Il est si facile de prendre un repas rapide et de faire un pique-nique sur le terrain de football. Mais, les mauvaises habitudes alimentaires rapides sont faciles à démarrer et difficiles à briser.

Voici quelques astuces éprouvées pour que le dîner en famille devienne une réalité les soirs d'affluence:

  • Cuisson au congélateur: les soirs où vous préparez un dîner complet, doublez-le et congelez l'autre moitié. Si vous savez que les jeudis soirs sont toujours fous, mais que les mardis sont plus faciles, prévoyez de faire vos courses et de préparer un repas double le mardi.

  • Aimez votre mijoteuse: Faites cuire toute votre cuisine plus tôt dans la journée, branchez-la et préparez-la à l'heure du dîner.

  • Utilisez des assiettes en papier: n'ayez pas peur d'utiliser des assiettes et des tasses jetables à la maison. L'un des attraits de la restauration rapide est le nettoyage facile et l'absence de vaisselle. Il vaut mieux manger des aliments sains sur des assiettes en papier plutôt que d’acheter de la nourriture rapide.

Informations supplémentaires sur HealthyChildren.org:

À propos du Dr Berchelmann:

Kathleen Berchelmann, MD, FAAP, est pédiatre au Mercy Children 's Hospital, professeure adjointe de clinique en pédiatrie à la faculté de médecine de l'Université du Missouri et porte-parole officiel de l'American Academy of Pediatrics. Kathleen et son mari élèvent six enfants.

Les informations contenues sur ce site Web ne doivent pas être utilisées comme un substitut aux soins médicaux et aux conseils de votre pédiatre. Votre pédiatre peut recommander des traitements différents selon les circonstances et les faits individuels.

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