Plats à faible teneur en glucides | Minceur Eats - Recettes minceur du monde

Je pensais que je ferais un post de blog avec quelques suggestions pour les parties à suivre lors d'une journée originale sur Slimming World ou pour ceux d'entre vous qui sont à faible teneur en glucides. Parfois, nous pouvons nous sentir coincés dans une ornière et nous retrouver avec ceux qui remplissent des glucides, ce qui peut ensuite nous mettre dans une mauvaise journée.

Alors, comment puis-je regrouper mon repas et le rendre plus intéressant / remplissant?

Remplacement de pâtes / nouilles

Tous les éléments ci-dessous sont de bons substituts aux pâtes dans les plats nécessitant des pâtes, tels que les spagetti bolognese, etc.

Spaghetti squash (difficile à trouver à certains moments de l’année, il est normalement disponible aux États-Unis et au Canada, mais pour vous au Royaume-Uni, essayez les marchés locaux ou les boîtes de légumes en ligne et les supermarchés comme Waitrose. Voir comment faire cuire les spaghettis ici

Légumes en spirale - J'ai récemment acheté une spirale de légumes et une omg Je l'adore, la courgette a tellement meilleur goût lorsqu'elle est spiralée et puis sautée légèrement avec Pam ou Frylight avec un peu d'ail et de sel, c'est un excellent substitut pour les pâtes. d'autres légumes, comme la carotte

Légumes à petit budget - Ma recette de courge musquée et de céleri-rave est un excellent substitut de pâtes. Essayez ma recette ici

Les germes de soja ou le mélange de salade - Ils sont excellents dans les sautés au lieu de nouilles. Ajoutez simplement à votre viande et faites sauter pendant quelques minutes et vous avez terminé.

Remplacements de pommes de terre en purée

Voulez-vous faire un plat de type tarte aux bergers mais qui sont à faible teneur en glucides? Ensuite, essayez certaines de ces alternatives:

Purée de légumes - Le suédois, le céleri-rave et la carotte sont d'excellents substituts à la purée de pommes de terre, vous pouvez essayer un couple de purée ensemble ou seul. Il suffit de faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis écrasez avec l’assaisonnement de votre choix.

Purée de courge - La courge rôtie ou cuite à la vapeur puis écrasée est également un excellent substitut à la purée de pommes de terre. Si vous le faites rôtir, sa saveur est plus douce.

Chou-fleur - c'est en fait étonnant bon comme garniture pour les bergers ou la tarte Cottage. Essayez ma recette de tarte au chou-fleur au fromage ici

Chips ou pommes de terre rôties

Puces fantaisie, mais ne peut pas les avoir parce que vous êtes faible carbing?

Essayez plutôt de faire rôtir de la courge musquée ou du céleri-rave. Les légumes racines comme la carotte et le daim fonctionnent bien aussi. Il suffit d’ajouter une portion d’huile d’olive ou d’utiliser un vaporisateur Frylight ou Pam, d’assaisonner avec l’assaisonnement de votre choix et de le faire rôtir au four jusqu’à ce qu’il soit caramélisé. La courge musquée rôtie au paprika est l'une de mes préférées. Mais certains frottés avec de l'ail écrasé et des herbes fraîches fonctionnent bien aussi.

Chou-fleur et brocoli rôtis - D'accord, ils n'ont pas cette texture amylacée, mais ils sont tout aussi délicieux rôtis au four avec quelques éclats d'ail et d'oignon.

Riz

C'est encore mon ami le chou-fleur. Sérieusement, ce légume est si polyvalent et saviez-vous qu'il fonctionne vraiment bien comme substitut du riz? Il suffit de le râper finement, de l'ajouter à un bol, assaisonner avec du sel et du poivre noir, couvrir (ne pas ajouter d'eau) et cuire au micro-ondes pendant environ 5 minutes et vous avez du riz au chou-fleur. Délicieux!!

Autre accompagnement suggestions

Il n'a pas besoin d'être juste un remplacement pour les trucs lourds habituels de carb. Les légumes sont tout aussi délicieux, alors pourquoi ne pas essayer un gratin de légumes, des légumes rôtis, de la ratatouille, des légumes sautés, des brochettes de légumes ou une salade mixte. La liste des possibilités est infinie.

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