Programme de symboles GI - Glycemic Index Foundation

En tant que seul programme indépendant de certification mondiale des IG, le GI Symbol est un outil puissant permettant aux consommateurs de faire des choix alimentaires sains rapidement et de manière fiable.

Les aliments portant le symbole IG ont été testés en laboratoire et répondent également à des critères nutritionnels stricts, conformément aux directives diététiques internationales pour les kilojoules, les graisses saturées et le sel, qui les classent parmi les choix les plus sains de leur catégorie. Ceux-ci comprennent des limites spécifiées pour les glucides, l'énergie (kilojoules), les graisses totales et saturées, le sodium et, le cas échéant, les fibres et le calcium.

Comment les produits peuvent-ils rejoindre le programme de symboles à faible IG?

Pour qu'un produit soit certifié par la Glycemic Index Foundation et puisse porter le symbole à faible IG sur l'emballage, les produits doivent être:

Une fois que le produit répond aux critères ci-dessus, il peut être soumis à la Fondation (info@gifoundation.org.au) pour examen avec:

  • Un complété formulaire de demande
  • Le rapport de test de la norme ISO index glycémique du produit.
  • Une analyse nutritionnelle du produit.
  • Le panneau d'information nutritionnelle.
  • La liste des ingrédients.
  • Tout matériel promotionnel ou d'emballage existant.

Une fois que les consommateurs en apprennent davantage sur le faible indice glycémique et le symbole IG, il est probable que plus de 65% des consommateurs s'en occuperont lors de leurs achats. [Lonergan, 2014]

Avantages de rejoindre le programme de symboles GI:

Les avantages de votre produit certifié avec le symbole IG faible ne sont pas seulement les consommateurs rassurés que votre produit a été testé avec précision et répond à des critères nutritionnels stricts, mais fournit également les éléments suivants:

  • Programme de sensibilisation des consommateurs:
    • Support de communication dédié pour le lancement de votre produit.
    • Les produits GI Symbol figurent dans le programme en ligne CSIRO Total Wellbeing Diet.
    • Approbation de recette - Recettes examinées et consultées pour pouvoir être certifiées avec le logo officiel de la recette Low GI.
    • Les produits GI Symbol sont pris en charge et promus par le biais de nos canaux de communication, notamment le site Web, les médias sociaux et les bulletins d’information.
    • Les produits GI Symbol figurent dans le Guide du consommateur de régimes alimentaires à faible IG.
    • Tarif publicitaire réduit pour le magazine national Diabetes Australia - Circle (diffusion: 137 700 (2017)).
    • Accès à des opportunités de promotion et de publicité via Diabetes NSW & ACT, y compris le bulletin d'information de leurs membres, les événements et les opportunités d'échantillonnage. Contactez Holly sur hollya@diabetesnsw.com.au.
  • Programme de sensibilisation aux soins de santé:
    • Citations des principaux leaders d'opinion sur les avantages de la faible IG.
    • Fiches d'information destinées aux professionnels de la santé et aux consommateurs sur les avantages d'un mode de vie à faible IG, notamment le diabète, la gestion du poids et les issues de grossesse.
  • Développement de produits et assistance réglementaire:
    • Réductions sur les tests d'IG par le laboratoire de l'Université de Sydney (SUGiRS).
    • Assistance spécialisée dans le développement de produits et la reformulation.
    • Accès exclusif aux revues scientifiques pour justifier les allégations santé de portée générale en faveur des bienfaits pour la santé gastro-intestinale. Les dossiers de justification répondent aux exigences de la norme FSANZ 1.2.7 - Allégations relatives à la nutrition, à la santé et aux allégations connexes. Une allégation de santé de niveau général désigne la propriété d'un aliment et ses effets sur une fonction de santé. Il ne doit pas s'agir d'une maladie grave ou d'un biomarqueur d'une maladie grave. Pour plus d'explications sur le processus impliqué dans la formulation des allégations santé générales de niveau GI, veuillez vous référer à la brochure «Making Low GI General Health Claims».
    • Prise en charge des demandes auprès des autorités de réglementation internationales en ce qui concerne les allégations de santé à faible IG.
  • Recherche:
    • Accès aux dernières recherches et articles d'opinion sur l'IG.

Pour plus d'informations, veuillez envoyer vos demandes à info@gifoundation.org.au.

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