Que manger après la chirurgie et quoi éviter

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Réévaluez votre régime alimentaire typique

Sarah Remington / Stocksy United

Si vous avez été opéré, la nourriture que vous mangez peut avoir un impact important sur votre rétablissement et sur la rapidité avec laquelle votre plaie cicatrise. Manger les bons aliments peut prévenir les complications, comme la constipation et l'hyperglycémie, et fournir les protéines nécessaires à la guérison rapide de votre peau.

Une des meilleures choses que vous pouvez faire pour améliorer votre état nutritionnel lorsque vous récupérez de la chirurgie est de vous concentrer sur les aliments entiers. Cela signifie choisir des aliments qui sont "entiers" ou non transformés. Par exemple, une orange serait un aliment entier. Le jus d'orange, cependant, serait une version plus élaborée de cet aliment. Une pomme de terre au four est un aliment entier, alors qu'une frite est plus élaborée et moins saine, après avoir été frite. La liste continue et les poitrines de poulet sont meilleures que les pépites de poulet, les oignons sont meilleurs que les oignons.

Alors, visez à obtenir la majeure partie de votre alimentation à partir de ces aliments entiers, ce qui est en fait une façon saine de manger tous les jours, et pas seulement les semaines qui suivent l'opération.

Les aliments transformés contiennent généralement davantage de matières grasses, de sucre, de sel et d'additifs chimiques, mais beaucoup moins de fibres et de vitamines que leurs homologues entiers. Un moyen facile de conserver des aliments plus nutritifs et moins transformés consiste à se concentrer sur les allées extérieures de l’épicerie. La plupart des épiceries utilisent des aliments non transformés dans les zones les plus éloignées du magasin, dans les zones de production, de boucherie / pêche, de produits laitiers et de pain.

En faisant la plupart de vos achats dans ces domaines, vous choisirez naturellement des aliments plus sains, riches en fibres, un nutriment essentiel à inclure dans votre régime alimentaire après la chirurgie.

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